Marcas recomendadas ¿cuál elegir?

Pan de caja

• Mejor calidad: pocos ingredientes
• Versiones integrales: Los cereales de grano y derivados integrales deben ser el primer ingrediente.
• Jarabe de alta fructosa: Preferir sin azúcares añadidos.
• Sin colorantes: El más co´mún es el caramelo.
• Calorías promedio: 70-100 kcal
• Tamaño de porción: 1 rebanada de pan.

Yogurt sin azúcar

• Sin frutas ni sabores: Preferir el sabor natural.
• Sin mermeladas: Preferir el sabor natural.
• Sin azúcares añadidos: Sea en versión natural o griego.
• Probióticos: De preferencia que vengan incluídos en sus ingredientes.
• Mejor calidad: Pocos ingredientes.
• Tamaño de porción: 1/2 taza o 125g de yougurt.

Cereal de caja

• Versiones integrales: Mayor aporte de fibra. Los cereales de grano y derivados integrales deben ser el primer ingrediente.
• Sin azúcares añadidos: Preferir versiones naturales.
• Mejor calidad: Pocos ingredientes.
• Sin colorantes: Revisar etiqueta.
• Tamaño de porción: 1/2 taza de cereal.

Pechuga de pavo

• Sin colorantes: Revisar la etiqueta.
• Mejor calidad: Pocos ingredientes.
• Sin nitritos ni nitratos: Aditivos altos en sodio y cancerígenos.
• Bajos en grasa: Aprox tienen entre 1-2 g por porción.
• Intolerancias: Gruten y/o soya
• Tamaño de porción: 2 rebanadas de pechuga de pavo.

Atún

• Preferir el de agua: Bajo en grasa.
• Intolerancias: Gluten y/o soya.
• Mejor calidad: Pocos ingredientes.
• Bajo en sodio: La versión en sobre tiene menor cantidad de sodio vs lata.
• Drenar: Ayuda a disminuir la cantidad de sodio.
• Tamaño de porción: 1/2 lata o sobre de atún.

Quesos

• Bajo en sodio: Preferir queso cottage y requesón bajos o reducidos en sodio.
• Bajo en grasa: Productos light o descremados.
• Mejor calidad: Pocos ingredientes.
• Quesos blancos: Los quesos amarillos son ricos en grasa saturada.
• Tamaño de porción: 40b o 2 cdas de queso.

Aceites

• Limitar frituras: Los aceites vegetales se hidrogenan y se vuelven saturados.
• Tiempo de cocción: Preferir cocinar por periodos cortos de tiempo.
• Temperatura: El aceite de oliva es en frío.
• Evitar reusar el aceite: Se vuelven grasa saturada.
• Limitar su uso: Puede aumentar el contenido calórico de los alimentos con facilidad.
• Tamaño de porción: 1 cdita de aceite o 5s de disparos en spray.

Lectura de etiquetas

Adaptar los hábitos saludables

Revisar
Sellos e información que indica la etiqueta frontal.

Contar
Menor cantidad de ingredientes = mejor producto.

Evaluar
La calidad = la cantidad de ingredientes naturales vs aditivos

Consumir
Si pasó la revisión, disfruta con mayor frecuencia. Si te gusta pero es muy procesado, disfruta ocasionalmente.

No te cases con las marcas
Recuerda que es importante variar la alimentación y los productos.